토마토 가지볶음 [Tomato Eggplant Stir-Fry]
토마토 가지볶음 [Tomato Eggplant Stir-Fry] 오늘은 간단하고 맛있는 토마토 가지볶음을 만들어 볼 거예요. 이 요리는 가지와 토마토의 신선한 맛에 매콤한 청양고추와 향긋한 참기름이 더해져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 반찬입니다. 건강에도 좋은 이 요리는 밥과 함께 먹기에도 좋아요. 재료 가지 3개, 토마토 1개, 다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 설탕 반큰술, 소금 1/3큰술, 청양고추 1개, 파 약간, 요리당 1큰술,참기름 약간, 깨소금 약간, 후추 약간, 식용유 만들기1. 토마토와 가지를 적당한 크기로 썰어주세요.2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 가지를 중불에서 볶아주세요.3. 가지가 약간 숨이 죽으면 진간장을 넣고 볶아주세요.4. 토마토를 넣고 살짝 볶아주세요.5. 식용유..
김상궁의 수랏상 레시피
2024. 7. 6. 10:00