매콤새콤 마라황과 [Spicy and Tangy Mala Huanggua]
매콤새콤 마라황과 [Spicy and Tangy Mala Huanggua]얼마 전, 백종원님이 출연하는 '스트리트 푸드 파이터'를 오랜만에 다시 보다가 하얼빈 편에서 마라황과가 등장하더라구요. 불을 쓰지 않고도 만들 수 있는 이 요리는 매콤새콤한 맛이 더운 여름에 입맛을 돋우기에 아주 좋습니다. 그래서 오늘 한 번 준비해보았습니다.재료 오이 2개, 양파 반개, 식초 2큰술 (양념장) ,식초 1큰술 (양파 절임) ,설탕 1과 1/2큰술 (양념장) ,설탕 1/2큰술 (양파 절임), 꽃소금 1/3큰술 (양념장), 꽃소금 1/2큰술 (오이 절임), 다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 고추기름 2큰술, 홍고추 1개,청고추 1개 만들기 1. 오이를 반으로 갈라 속을 제거한 후, 적당한 크기로 썰어주세요.2. 썬..
김상궁의 수랏상 레시피
2024. 8. 21. 10:00