초간단 시원한 콩국수 [Cold Soybean Noodle Soup] 레시피
시원한 콩국수 [Cold Soybean Noodle Soup] 오늘은 더운 여름에 시원하게 즐길 수 있는 콩국수 레시피를 소개합니다. 이 요리는 두부와 두유를 이용해 고소하고 영양가 높은 콩국물을 만들어, 국수와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 오이와 토마토의 상큼함이 더해져 더욱 시원하고 상쾌한 맛을 즐길 수 있어요.재료 두부 1모, 두유 3컵, 견과류 1컵, 검은 깨 약간, 소금 약간, 오이 약간, 토마토 약간, 얼음 약간, 삶은 국수 적당량 만들기 1. 두부를 2분간 끓여주세요.2. 찬물에 담가 식혀주세요.3. 견과류를 마른 팬에 살짝 볶아주세요.4. 적당한 크기로 썬 두부, 견과류, 검은 깨, 두유를 믹서에 넣고 갈아주세요.5. 냉장고에 넣어 차게 식혀주세요.6. 삶은 국수 위에 오이채, 토..
김상궁의 수랏상 레시피
2024. 8. 5. 10:00