태국식 샐러드, 쏨땀 [Som Tam]
쏨땀 [Som Tam] 이번에 소개할 레시피는 태국의 대표적인 샐러드, 쏨땀입니다. 쏨땀은 상큼하고 매콤한 맛이 일품인 요리로, 신선한 파파야와 다양한 재료들을 사용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강한 샐러드입니다. 특히, 다이어트에도 좋은 저칼로리 음식이라 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 재료 파파야 1개, 당근 1/3개, 보리새우 1/4컵, 방울토마토 6개, 으깬 땅콩 40g, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 3큰술, 피시 소스 2큰술, 팜 슈거 2큰술, 페페로치노 홀 3개만들기1. 파파야와 당근을 곱게 채를 썰어주세요.2. 보리새우, 다진 마늘, 페페로치노 홀을 넣고 빻아주세요.3. 피시 소스, 팜 슈거, 레몬즙을 넣고 빻아주세요.4. 파파야와 당근을 넣고 살살 빻아가며 섞어주세요.5. 토마토와..
김상궁의 수랏상 레시피
2024. 6. 5. 10:24