겨울디저트, 마시멜로 초코칩 쿠키[Chocochip Cookie with Mashmellow]

마시멜로 초코칩 쿠키[Chocochip Cookie with Mashmellow]

쿠키 속 안에서 녹은 마시멜로가 매력적인 마시멜로 초코칩 쿠키입니다. 매우 달고, 따뜻한 맛이 나는 음식이라 아이들도 어른들도 받으면 좋아할만한 쿠키에요.

재료(12개 분량)

박력분 1 1/4컵, 강력분 1 1/4, 베이킹소다 1tsp, 베이킹파우더 1/2tsp, 소금 1/2tsp, 시나몬파우더 1tsp, 바닐라익스트렉트 1tsp

버터 1컵, 계란 2개, 오레오쿠키 3/4컵, 황설탕 1/2컵, 초코칩 2/3컵, 마시멜로 1컵

만들기

1. 오레오쿠키를 지퍼팩에 넣고 방망이로 부숴주세요.

2. 버터에 설탕을 넣고 잘 섞이도록 믹싱해주세요.

3. 계란을 풀어 조금씩 넣어가며 크림화를시켜주세요. 

4. 바닐라익스트렉트를 넣어줍니다.

5. 크림화된 버터에 가루류를 체를 쳐 넣어주세요.

6. 소금을 넣어줍니다.

7. 가르듯이 그어가며 재료를 섞어줍니다.

8. 오레오쿠키와 초코칩을 넣고 섞어주세요.

9. 도구를 이용하여 팬에 1Ts정도의 반죽을 깐 후 마시멜로를 얹고 다시 반죽을 덮어 줍니다. 

10. 1~ 2일 냉장고에서 숙성시켜 주세요.

11. 냉장고에서 꺼내어 30분간 실온에 둡니다.

12.  175°로 예열된 오븐에서 9분간 구워줍니다.

  [English Recipe]

Mashmallow, melted inside cookies, is an attractive marshmallow chocolate chip cookie. It's a very sweet, warm dish, and it's a cookie that adults will love to eat.

Ingredient

1 1/4 Cup of weak flour, 1 1/4 Cup of strong flour, 1ts of baking soda, 1/2ts of Baking Powderm 1/2ts of salt, 1ts of Cinamon Powder, 1 Vanila extract

1Cup of butter, 2 eggs, 3/4cup of Oreo, 1/2Cup of Brown sugar, 2/3cup of Chocochip, 1Cup of Mashmellow

  Recipe

1. Place Oreo in zipper pack and smash with bat.

2. Add sugar to butter and mix well.

3. Add eggs a little by little and make cream.

4. Add vanilla extract.

5. Sift the powder into the creamy butter.

6. Add salt

7. Stir in the ingredients as you cut the dough.

8. Add Oreo and chocolate chips and mix.

9. Using a tool, place 1 ts of dough in a pan, put marshmallow, and cover the dough again.

10. Ferment in refrigerator 1 to 2 days.

11. Pull Out from refrigerator and let stand at room temperature for 30 minutes.

12.  Bake in preheated 175° oven for 9 minutes.