간단요리, 백종원의 감자짜글이 만들기

백종원 감자짜글이

날이 더워지니, 불앞에 서있을 생각을 하는 것만으로도 지치게 되네요. 오늘은 이런날 많은 주부님들께 도움이 될 요리입니다.

백종원 감자짜글이인데요, 방송에서 보고 해먹게 된 이후로 요리하기 귀찮을 때 이만한 음식이 없네요. 맵짠의 매력에 밥한공기가 뚝딱 사라지는 마법의 요리입니다.

재료

 

 

감자 3개, 스팸 1캔, 양파 1개, 청고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대, 다진마늘 1Ts

진간장 4Ts,  된장 1/3Ts, 고춧가루 2Ts, 고추장 1/3Ts, 설탕 1Ts, 물 2컵  

 

만들기

 

1. 진간장, 된장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 다진마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.

 

2. 스팸을 위생봉지에 넣고 방망이로 살살 두두려 으깨어줍니다.

 

3. 감자와 양파를 굵게 채를 썰어주세요.

 

4. 홍고추 청고추를 어슷썰고 대파도 썰어주세요. 

 

5. 팬에 감자와 양파를 넣고 양념장을 부은후 불을 켜줍니다. 

 

6. 바로 스팸으깬것을 넣고 물을 부어줍니다. 

 

7. 끓기 시작하면 불을 줄이고 감자가 익을 때까지 끓여줍니다.

 

8. 홍고추와 청고추, 대파를 넣고 한 소끔 끓여주세요. 

 [English Recipe]

 As it gets hot, I'm tired of just thinking about standing in front of the fire. Today is a dish that will help many housewives.

This is Baek Jong-won, potato chaggie, and I've seen it on TV and ate it for a while. It is a magical dish where a bowl of rice crashes out with the charm of Spicy.

 Ingredient

 

3 Potatoes, 1 Can of spam ham, 1 Onion, 2 Green Pepper, 1 Red Pepper, 1 Spring onion, 1Ts of Grined garlic

 

4Ts of Dark soy sauce, 1/3Ts of Soybean paste, 2Ts of red pepper powder, 1/3Ts of Red pepper Paste, 1Ts of sugar, 2 Cup of water

 

  Recipe

1. Put the soy sauce, soybean paste, chili powder, red pepper paste, sugar, and minced garlic and make the seasoning.

2. Put the spam in a sanitary bag and pat it with a bat to crush it.

3. Slice the potatoes and onions thickly.

4. Slice red pepper chunggu diagonally and green onion at an angle. 

 

5. Put the potatoes and onions in the pan and pour the marinade and turn it on. 

 

6. Add the crushed Spam and pour the water. 

7. Reduce the heat when it starts to boil and simmer until the potatoes are cooked.

 

8. Add red peppers, green peppers, and green onions, then boil one bit.