간장삼겹살(Soy Sauce Pork Belly) 만드는 법
간장삼겹살(Soy Sauce Pork Belly) 간장 삼겹살은 진한 간장 베이스의 양념에 냉동삼겹살을 적셔 굽는 간단한 요리입니다. 매콤달콤한 맛이 삼겹살의 고소함과 잘 어우러져, 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 제격이죠. 집에서 간편하게 한식의 깊은 맛을 즐길 수 있어서 좋습니다. 재료 냉동 삼겹살 600g, 진간장 반컵, 매실청 1/4컵, 맛술 1/4컵, 멸치액젓 1Tbs, 다진마늘 2Tbs, 다진파 반컵, 유자청 1&1/2Tbs, 후추, 설탕 약간, 매실청 3Tbs, 고춧가루 3Tbs, 멸치액젓 1Tbs, 깨소금, 파 2개 만들기 1. 삼겹살을 냉동 상태에서 해동시킵니다. 2. 진간장, 매실청, 맛술, 멸치액젓, 다진마늘, 다진파, 유자청, 후추를 넣고 양념장을 만듭니다. 3. 추가로 파, 고춧가루,..
김상궁의 수랏상 레시피
2024. 4. 21. 10:00