아이스크림 메이커 없이 라임 아이스크림[Lime Icecream] 만들기

라임 아이스크림

아이스크림의 계절이 왔습니다. 오늘은 간단한 다섯가지 재료로 고급스러운 맛을 내는 아이스크림을 만들어보려고 해요. 아이스크림 메이커가 없이도 퀄리티있는 아이스크림을 만들 수 있다는게 장점이에요. 

재료

생크림 300g, 라임 반개, 연유 150g, 설탕 30g, 비스켓 2/3컵

만들기

1. 지퍼락에 쿠키를 넣고 입자가 있게 부수어줍니다.

2. 연유에 라임즙을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 생크림에 설탕을 넣고  90% 휘핑해줍니다.

4. 연유에 생크림을 여러차례 나누어 넣어가며 섞어주세요.

5. 부순쿠키를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

6. 용기에 아이스크림을 담고 냉동실에 5시간 굳혀줍니다.

 

 [English Recipe]

The season of ice cream is here. Today, we are going to make ice cream with five simple ingredients for a luxurious taste. The advantage is that you can make quality ice cream without an ice cream maker.

Ingredient

300g of whipped cream, 150g of Sweeten condensed milk, 30g of sugar, 2/3 cup of biscuits

 Recipe

1. Place the cookies in the cookie jar and beat them not too small.

2.  Add lime juice to condensed milk and mix well.

3. Add sugar to whipped cream and beat tightly.

4. Add whipped cream several times to condensed milk.

5. Add crushed cookies and mix lightly.

6. Place ice cream in a bowl and freeze 5 hours in freezer.