누구나 만드는 크리스마스 트리, 초코 아몬드 트리[Chocolate Almond Tree] 만들기

초코 아몬드 트리[Chocolate Almond Tree] 

 

 

누구나 쉽게 만드는 초콜릿 아몬드 트리입니다. 집에 있는 아이들과 만들기에도 좋겠네요. 초콜렛을 녹여 재료를 섞기만 하면 되기때문에 실패 없이 만드실 수 있어요. 

 

 

재료 

 

초코렛 500g, 아몬드 400g, 프리첼 180g, 슈가파우더 약간
 

 

만들기 

  

1. 아몬드를 약불에서  살짝 볶아주세요.

 
2. 60°정도의 따듯한 물 위에 수증기를 이용하여 중탕하여 90% 녹인 후 불에서 내려주세요.

 
3. 잔열로 나머지 초코렛을 저어가며 녹여줍니다.

 

4. 아몬드와 프리첼을 넣고 섞어주세요.

 

5. 유산지 위에 크기가 차례로 점점 작아지도록 십자모양을 만들어주세요.


6.  서늘한 곳에서 굳혀주세요.


7. 제일 큰 십자모양을 맨 아래 놓고 아몬드를 섞은 초코렛을 중앙에 약간 올려줍니다.

 

8. 다음 크기의 십자모양을 대각선 구도로 올려주세요.
  

9. 이과정을 반복하여 완성한 후 굳혀주세요..

  

10. 슈가파우더를 살짝 뿌려 줍니다.

 

  [English Recipe]

 

Anyone that makes chocolate almond tree. I wish to make at home with children. Simply melt the chocolate mixing ingredients because they can not fail.

 

 Ingredient

500g of Chocolate, 400g of Almond, 180g of pretzel, A little bit of sugar powder

 

 

  Recipe


1. Saute almonds over low heat.


2. Dissolve chocolate in warm water at about 60°C and let stand over heat when melted to 90%.


3. Melt the remaining chocolate by stirring with residual heat.


4. Add almonds and pretzels and mix.


5. Form a cross over the parchment to make chocolate dough smaller and smaller in turn


6. Harden it in a cool place.


7. Place the largest cross at the bottom and place the almond-mixed chocolate slightly in the center.


8. Place the next size cross into a diagonal sphere.


9. Please repeat this process and solidify it.


10. Sprinkle with Sugar Powder.