비오는날, 쉽고 바삭바삭한 애호박전(AEHOBAK JEON) 만들기
www.youtube.com/watch?v=7KU9AfLTsX0 애호박전(AEHOBAK JEON) 요즘은 애호박이 제철이라 워낙 달고 맛있어요. 저희는 애호박전에 보리새우를 넣어 바삭함을 살리고, 청양고추도 넣어 맛있게 먹었답니다 재료 애호박 1개, 양파(소) 1개, 튀김가루 1 & 1/4컵, 밀가루 1/2컵, 물 1 & 1/4컵, 멸치액젓 1Tbs, 보리새우 1컵, 홍고추 1개, 청고추 1개 만들기 1. 애호박을 굵지 않게 채를 썰어주세요. 2. 양파를 얇게 채를 썰어주세요. 3. 고추를 얇게 채를 썰어주세요. 4. 야채썬것, 밀가루, 튀김가루, 물을 넣고 섞어주세요. 5. 보리새우와 멸치액젓을 넣고 고루 섞어주세요. 6. 달구어진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 고루 펴주세요. 7. 중/약불로 줄이..
김상궁의 수랏상 레시피
2020. 5. 24. 09:08