모이는날 함께하기 좋은 음식, 표고버섯전[Shitake Jeon] 만들기.
표고버섯전[Shitake Jeon] 표고버섯을 그릇으로 사용하여 소고기를 다져넣은 표고버섯전입니다. 버섯향이 좋고 또 고기와 함께 씹으면 그 식감도 좋아서, 어디에 있어도 잘어울리는 음식이에요. 재료 표고버섯 17개, 다진소고기 200g, 당근 20g, 양파 20g, 계란 1개, 밀가루 2Ts, 다진마늘 1Ts, 다진파 1Ts, 홍고추 1개, 청고추 1개 진간장 1/2Ts, 꽃소금 1/3Ts, 후추, 참기름, 생강즙 1/2Ts, 설탕 1/2Ts, 소스 : 진간장 1Ts, 참기름, 설탕 1/3Ts 만들기 1. 당근과 양파, 고추를 송송썰어주세요. 2. 다진 소고기에 당근, 양파, 고추, 다진마늘, 다진파, 진간장, 꽃소금, 참기름,후추, 생강즙, 설탕을 넣고 찰지게 섞어줍니다. 3. 진간장 1Ts, 참기름..
김상궁의 수랏상 레시피
2018. 9. 11. 22:00