연말홈파티 메뉴 추천, 폭립 바베큐[Pork rib Barbecue] 만들기
폭립 바베큐[Pork rib Barbecue] 연말입니다. 홈파티나 같이 모여서 시간을 보내는 일이 많아지는 날들이에요. 그런 날 함께 하면 더 좋을 그런 음식을 만들어 보았습니다. 재료 돼지갈비 1.4Kg, 된장 1Ts, 대파 1대, 통후추, 마늘 3톨, 생강 1톨, 물 1.7L, 소주 1/2컵, 양파 1/2개 소스 : 바베큐소스 7Ts, 굴소스 2Ts, 꿀 2Ts, 다진마늘 2Ts, 생강즙 1/2Ts, 올리고당 1Ts, 후추 만들기 1. 돼지갈비를 물에 담가 30분간 핏물을 뺀 후 씻어주세요. 2. 1.7L 물을 붓고 된장 1Ts, 대파 1대, 통후추, 마늘 3톨, 생강 1톨, 돼지갈비를 넣고 40분간 쎈불에서 삶아주세요. 3. 끓기 시작하면 소주 1/2컵을 붓고 뚜껑을 살짝 열어 놓은 상태로 삶아줍..
김상궁의 수랏상 레시피
2018. 11. 27. 22:00