누구나 만드는 크리스마스 트리, 초코 아몬드 트리[Chocolate Almond Tree] 만들기
초코 아몬드 트리[Chocolate Almond Tree] 누구나 쉽게 만드는 초콜릿 아몬드 트리입니다. 집에 있는 아이들과 만들기에도 좋겠네요. 초콜렛을 녹여 재료를 섞기만 하면 되기때문에 실패 없이 만드실 수 있어요. 재료 초코렛 500g, 아몬드 400g, 프리첼 180g, 슈가파우더 약간 만들기 1. 아몬드를 약불에서 살짝 볶아주세요. 2. 60°정도의 따듯한 물 위에 수증기를 이용하여 중탕하여 90% 녹인 후 불에서 내려주세요. 3. 잔열로 나머지 초코렛을 저어가며 녹여줍니다. 4. 아몬드와 프리첼을 넣고 섞어주세요. 5. 유산지 위에 크기가 차례로 점점 작아지도록 십자모양을 만들어주세요. 6. 서늘한 곳에서 굳혀주세요. 7. 제일 큰 십자모양을 맨 아래 놓고 아몬드를 섞은 초코렛을 중앙에 약간..
김상궁의 다과상 레시피
2019. 11. 26. 10:00