전기밥솥 콩찰편 (Black bean glutinous rice cake) 만들기
콩찰편 (Black bean glutinous rice cake) 전기밥솥을 사용하면 쉽게 떡을 만들 수 있답니다. 찰편과 같은 요리는 전기밥솥으로 만들면 쫀득하고 좋은 것 같아요. 콩을 넣어 고소함과 건강을 챙겨보세요. 재료 습식찹쌀가루 4컵, 소금 1/2Tbs, 설탕 3Tbs, 콩삶은 물 5Tbs, 끓는물 2Tbs, 설탕 3Tbs, 서리태콩 3/4컵, 물 3컵반, 소금 1/3Tbs, 물 6Tbs, 참기름 만들기 1. 콩을 5시간동안 불려주세요. 2. 냄비에 물3컵반, 소금 1/3Tbs, 불린콩을 넣어주세요. 3. 끓기 시작하면 15분간 삶아주세요. 4. 콩물은 버리지 마세요. 5. 콩을 체에 받쳐 물기를 제거해주세요. 6. 찹쌀가루에 소금 1/2Tbs, 설탕 3Tbs을 넣고 섞어주세요. 7. 끓는 물..
김상궁의 다과상 레시피
2021. 2. 28. 10:00