쉽게 만드는 LA찹쌀떡 (LA sticky rice cake)
LA찹쌀떡 (LA sticky rice cake) 오븐에 구워 만드는 찹쌀떡이에요. 다른 떡 반죽들과 달리 치대거나 힘을쓰거나 하는 요리가 아닌, 팬케이크와 비슷한 방식으로 만드는 떡이라 신선하실 거에요. 쉽게 만들 수 있는 떡입니다. 재료 건식찹쌀가루 300g, 우유 380ml, 소금 약간, 설탕 3Tbs, 베이킹파우더 1/2ts, 말린단호박 100g, 아몬드 60g, 호박씨 30g, 건크랜베리 40g, 건포도 30g, 브라질넛트 40g, 완두배기 1/2컵 만들기 1. 완두배기에 따뜻한 물을 붓고 10분간 불려준 후 물기를 빼주세요. 2. 찹쌀가루에 베이킹파우더, 소금, 설탕을 넣고 섞어줍니다. 3. 우유를 넣고 섞어주세요. 4. 견과류와 단호박, 완두배기를 넣고 고르게 섞어줍니다. 5. 식용유를 팬에..
김상궁의 다과상 레시피
2019. 3. 22. 10:00