깔끔한 간장드레싱과 차돌박이 샐러드 [Beef Brisket Salad]
차돌박이 샐러드 [Beef Brisket Salad] 차돌박이는 효용성이 많은 고기에요. 찌개에 넣어먹어도 좋지만 살짝만 구워 샐러드와 만들어먹어도 좋지요. 오늘은 어떤 샐러드에도 적용하기 좋은 깔끔한 맛의 간장드레싱과, 차돌박이를 살짝 구워 만드는 샐러드를 소개해드릴게요. 재료 차돌박이 200g, 전분가루 2Ts, 영양부추 40g, 모듬야채 60g, 양파 1/4개, 어린잎 약간, 다진마늘 1Ts, 매실청 2Ts, 식초 2Ts, 설탕 1Ts, 올리브오일 2Ts, 진간장 3Ts, 레몬즙 2Ts, 소금 약간, 후추 만들기 1. 다진마늘 1Ts, 매실청 2Ts, 식초 2Ts, 설탕 1Ts, 올리브오일 2Ts, 진간장 3Ts, 레몬즙 2Ts을 넣고 드레싱을 만들어주세요. 2. 양파를 얇게 썰어 5분간 찬물에 담..
김상궁의 수랏상 레시피
2019. 7. 23. 10:00