아이스크림 메이커 없이 라임 아이스크림[Lime Icecream] 만들기
라임 아이스크림 아이스크림의 계절이 왔습니다. 오늘은 간단한 다섯가지 재료로 고급스러운 맛을 내는 아이스크림을 만들어보려고 해요. 아이스크림 메이커가 없이도 퀄리티있는 아이스크림을 만들 수 있다는게 장점이에요. 재료 생크림 300g, 라임 반개, 연유 150g, 설탕 30g, 비스켓 2/3컵 만들기 1. 지퍼락에 쿠키를 넣고 입자가 있게 부수어줍니다. 2. 연유에 라임즙을 넣고 잘 섞어주세요. 3. 생크림에 설탕을 넣고 90% 휘핑해줍니다. 4. 연유에 생크림을 여러차례 나누어 넣어가며 섞어주세요. 5. 부순쿠키를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 6. 용기에 아이스크림을 담고 냉동실에 5시간 굳혀줍니다. [English Recipe] The season of ice cream is here. Today, we ..
김상궁의 다과상 레시피
2018. 6. 29. 10:00