홈카페 기본메뉴 스콘(SCONE) 만들기 | 디저트 만들기
https://youtu.be/rWl0W4r1MP0 스콘(Scone) 요즘 집에 계시면서 이것저것 만들어 드시는 분들이 많으시더라구요. 오늘 저는, 여러 홈까페 음료와 모두 잘 어울리면서 디저트의 기본이 되는 스콘을 만들어 보았어요. 재료 중력분 300g, 우유 100g, 버터 100g, 황설탕 50g, 계란 1개, 소금 3g, 베이킹파우더 1Tbs, 크랜베리 80g 만들기 1. 도마에 밀가루를 뿌려주세요. 2. 버터를 도마에 얹고 콩알만한 크기로 잘라주세요. 3. 밀가루를 약간씩 뿌려가며 잘라주세요. 4. 밀가루에 버터, 베이킹파우더, 소금, 황설탕을 넣고 섞어주세요. 5. 우유와 계란을 넣고 섞어주세요, 6. 크랜베리를 넣고 섞어주세요. 7. 반죽을 적당하게 섞어주세요. 8. 위생봉지에 넣고1 시간 ..
김상궁의 다과상 레시피
2020. 3. 6. 10:00