수프카레우동 [Chiken Curry Soup with Udon Noodles] 만들기
수프카레우동 [Chiken Curry Soup with Udon Noodles] 몸이 따뜻해지는 요리, 수프카레우동입니다. 카레는 카레라이스로 먹어도 맛있지만 다양한 방법으로 변주가 가능해서 좋은것 같아요. 재료 우동 2인분, 닭다리 2개, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1/2개, 브로컬리, 다진마늘 1Ts, 버터 10g, 고형카레 3개(25×3), 바질, 물 1.5ml, 물 7컵 만들기 1. 닭다리에 소금과 후추로 간을 한 후 30분간 재워 줍니다. 2. 감자와 당근을 적당한 크기로 잘라 돌려깍기를 해주세요. 3. 양파를 잘게 썰어줍니다. 4. 팬에 버터와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. 5. 양파를 넣고 투명해지도록 볶아줍니다. 6.닭다리를 넣고 양파 볶은 것을 얹어가며 앞뒤로 구워주세요. 7. 표면이 ..
김상궁의 수랏상 레시피
2019. 1. 8. 10:00