누구나 쉽게 만드는 디저트, 찹쌀브라우니[Brownie] 만들기
찹쌀 브라우니 오븐만 있다면 초등학생도 만들수 있는 요리가 아닐까 싶은 브라우니입니다. 쉽고 맛있는 디저트로 인기가 좋은 디저트에요. 오늘 저는 밀가루가 아닌 찹쌀을 넣어 더 쫄깃한 브라우니를 만들어 보았습니다. 재료 건식 찹쌀가루 100g, 우유 95g, 계란1개, 초코렛 80g, 코코아 파우더 7g, 베이킹 파우더 4g, 코코넛 슈거 50g, 견과류 만들기 1. 계란에 설탕을 넣고 녹인 다음 우유를 붓고 섞어줍니다. 2. 체친 가루류 ( 건식 찹쌀가루, 코코아 파우더 ,베이킹 파우더 )를 넣고 섞어줍니다. 3. 용기에 초코렛을 넣고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 2분 - 1분 - 간격으로 저어가며 녹여주세요. 4. 반죽에 녹인 초코렛을 붓고 잘 섞어줍니다. 5. 기름칠 한 팬에 반죽을 붓고 견과류를 뿌..
김상궁의 다과상 레시피
2018. 5. 25. 10:00