맵단 닭도리탕/닭볶음탕(chicken pot stew) 황금레시피
닭도리탕(chicken pot stew) 닭볶음탕이냐, 닭도리탕이냐 그것이 문제인 이 요리. 갖은 양념넣고 맵고 칼칼하게 끓여보았습니다. 이 메뉴 하나 있으면, 반찬 걱정은 끝이에요. 재료 닭 1Kg, 감자 2개, 양파 1개, 다진마늘 2Tbs, 다진 생강 1/3Tbs, 청고추 2개, 홍고추 1개, 다시마 2장, 가래떡 2개, 설탕 2Tbs, 진간장 3Tbs, 쌀엿 2Tbs, 물 4컵, 소금 1/3Tbs, 매실청 2Tbs, 고추장 1Tbs, 고춧가루 4Tbs, 생강 1톨, 대파 1개 만들기 1. 진간장, 고추장, 고춧가루, 매실청, 다진마늘, 다진생강, 쌀엿을 넣고 섞은후 20분간 숙성시켜주세요, 2. 감자와 당근, 양파는 적당한 크기로 잘라 주세요. 3. 생강을 넣고 물이 끓기 시작하면 닭을 넣고 2분..
김상궁의 수랏상 레시피
2019. 4. 23. 10:00