귤 청 | 귤 청 만들기 | 겨울 귤 사용법
알찜 [Steamed Fish Eggs ] 감기를 피하는 방법에 여러가지가 있지만 역시 비타민 C가 제일 좋은 것 같아요. 생강도 넣어 새콤달콤 쌉싸래한 맛이 나는 귤청만들기입니다. 재료 귤썬거 350g, 설탕 220g, 설탕 100g, 올리고당 120g, 생강 60g, 베이킹소다 1Tbs 만들기 1. 베이킹소다를 탄 물에 귤과 생강을 5분간 담구어주세요. 2. 귤껍질의 안 좋은 물질들이 없어지도록 깨끗이 씻어주세요. 3. 생강의 껍질을 벗겨주세요. 4. 귤과 생강의 물기를 말려주세요. 5. 귤과 생강을 0.3 ~ 0.4mm의 두께로 썰어줍니다. 6. 귤, 생강, 설탕 220g, 올리고당을 넣고 섞어주세요. 7. 열탕하여 건조시킨 유리병에 담아주세요. 8. 설탕 100g을 귤 위에 덮어줍니다. 9. 뚜껑..
김상궁의 다과상 레시피
2020. 1. 4. 10:00