떡에 과일향 가득, 블루베리 찹쌀떡(Blueberry sticky rice cake) 만들기
블루베리 찹쌀떡 (Blueberry sticky rice cake) 떡을 씹을때마다 과일향이 느껴지는 찹쌀떡은 어떠세요? 오늘은 블루베리 향이 가득한 블루베리 찹쌀떡을 만들어 보았어요. 의외로 단 단팥과 블루베리향이 참잘어울려요. 재료 찹쌀가루 3컵, 블루베리 1/2컵, 물 1/4컵, 설탕 2Tbs, 설탕 1Tbs, 소금1/4Tbs, 콩가루, 백옥앙금 210g, 블루베리 간거 4Tbs, 식용유 약간 만들기 1.블루베리와 물을 믹서기에 갈아주세요. 2. 찹쌀가루에 설탕과 소금을 넣고 고루고루 섞어줍니다. 3. 블루베리 간것 을 넣고 반죽을 해주세요. 4. 쌀가루의 수분의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 5. 젖은 면보에 쌀가루가 달라 붙지 않도록 설탕을 뿌린 후 반죽을 올려주세요. 6. 20분간 쎈불에서 ..
김상궁의 다과상 레시피
2019. 6. 14. 10:00