여름철, 이보다 간단할 수 없는 간장비빔국수(Soy Bibim Noodles) 만들기
간장비빔국수(Soy Bibim Noodles) 벌써 폭염주의보 경보가 울리기 시작하네요. 이런 더위엔 요리하는것이 귀찮을뿐만 아니라 입맛도 없어지지요. 아주 쉽고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 간장비빔국수로 잃어버린 입맛을 찾아봅시다. 재료 소면, 쯔유 3/4컵, 물 1컵, 매실청 3Tbs, 홍고추 1개, 청양고추 3개, 오이 1개, 다진마늘 1Tbs, 소금 약간, 얼음 만들기 1. 홍고추와 청양고추를 잘게 썰어주세요. 2. 쯔유와 물을 섞어줍니다. 3. 매실청과 다진마늘, 홍고추, 청양고추를 넣어주세요. 4. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣어줍니다. 5. 물이 끓기 시작하면 소면을 넣고 저어줍니다. 6. 국수물이 끓어 오르면 물을 1/4컵정도 부어주세요. 7. 이 과정을 2번 반복합니다. 8. 찬물로..
김상궁의 수랏상 레시피
2019. 6. 25. 10:00