스페인하숙, 시금치 된장국(Korean Spanich Soy Soup) 만들기
시금치 된장국(Korean Spinach Soy Soup) 요즘 힐링용으로 보는 방송이죠, 스페인 하숙을 즐겨보고있는데 다른 요리들도 맛있어보이지만 전 시금치 된장국이 참 매력적으로 보이더라구요. 따뜻하고 편안한 맛이 느껴지는 시금치 된장국입니다. 재료 시금치 1단, 건새우 한줌, 조개 한줌, 된장 3Tbs, 고추장 1Tbs, 청양고추 2개, 대파 1/2개, 다진마늘 2Tbs, 다시마 4장, 멸치 12마리, 식초 1Tbs, 천일염 1Tbs, 물 2L 만들기 1. 적당양의 물을 붓고 조개, 식초, 천일염을 넣어주세요. 2. 검은봉지를 씌우고 20분간 해감시킨 후 깨끗하게 씻어주세요. 3. 멸치를 전자레인지에 1분간 돌인후 다시팩에 넣어줍니다. 4. 물, 다시마, 다시팩을 넣고 끓여줍니다. 5. 끓기 시작하..
김상궁의 수랏상 레시피
2019. 4. 9. 10:00