누구나 쉽게 만드는 두부김치[Tofu-Kimchi] 만들기
두부김치 만들기 한국에서 가장 인기있는 반찬중 하나인 두부김치입니다. 술안주로도 인기있는 두부김치는 만들기도 간단하면서 호불호도 타지 않는 무난한 음식인것 같아요. 자극적이지 않으면서도 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 레시피로 만들어 보았습니다. 재료 두부 450g, 김치썬것 2C, 돼지고기 300g, 고춧가루 1Ts, 새우젓 1/2 Ts, 물 1컵, 김치국물 1/3C, 생강술 2Ts, 참기름, 깨소금다진마늘 2Ts, 양파 1개, 파, 후추 만들기 1. 양파와 돼지고기, 김치는 적당한 크기로 잘라줍니다. 2. 두부는 0.7cm정도의 두께로 썰어준 후 용기에 넣고 참기름과 약간의 소금을 바른후 전자레인지에서 2분간 돌려줍니다. 3. 달구워진 팬에 식용유와 다진마늘, 파, 양파 1/2을 넣고 볶아줍니다. 4. ..
김상궁의 수랏상 레시피
2018. 2. 8. 06:26