5개월까지 상하지 않는 고구마 저장법
고구마 저장법(sweet potato storage method) 식재료는 사는것도 문제지만, 보관하는 방법도 어렵죠. 오래 싱싱하게 먹을 수 있는 방법이 있다면, 그 방법이 제일 좋은 것 같습니다. 고구마도 오래 싱싱하게 맛있게 먹는 방법이 있습니다. 박스와 신문지를 이용하여 간단하게, 고구마 오래 보관하는 법을 알려드리겠습니다. 재료 고구마, 신문지, 박스 만들기 1. 고구마는 오전에 캐서 한나절 햇볕에서 말려주세요. 2. 흙등을 털어 낸 뒤 신문지에 고구마를 2~3개씩 서로 닿지 않게 감싸주세요. 3. 박스의 사면에 여러군데를 구멍을 내줍니다. 4. 박스 밑 부분에 신문지를 깔고 신문지에 싼 고구마를 차곡차곡 넣어주세요. 5. 위면에 여러겹 신문지를 덮어줍니다. 6. 바닥에 냉기나 온기가 전해지지 ..
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2019. 10. 11. 10:00